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Donnerstag, 30. März 2017

Brownies mit Cookies


Heute ist Muffin - Mittwoch ... und ich habe so einiges nachzureichen bzw. "abzuarbeiten" ...

Und da habe ich Cookies oder / und Brownies gebacken:



Brownies mit Cookies

Zutaten für ca. 24 Stück:


Cookies:
100 g Zartbitterschokolade (grob hacken)
150 g Butter
150 g Zucker
1 x Vanillle-Zucker
1 Ei
225 g Mehl

Alle Zutaten vermengen und zu 15 Cookies formen – diese gleich auf dem Brownieteig verteilen.

Brownies:
300 g Zartbitterschokolade (grob hacken) und mit
250 g Butter - schmelzen
150 g Walnüsse (grob hacken)
300 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
2 EL Kakaopulver
300 g Zucker
1 x Vanillle-Zucker
7 Eier


Alle Zutaten vermengen und in eine Auflaufform füllen (ca. 25 x 35 cm). Die Cookies darauf verteilen.


Bei 160 °C Umluft für ca. 40 Minuten backen.

Die Brownies in 24 Stücke schneiden.

Fertig!


Schon gezeigt bzw. gebacken hatte ich die Cookies für Sarah & Christian.



Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Dienstag, 28. März 2017

Schneemann Olaf aus Frozen häkeln


Ich habe einen "Olaf" - Schneemann gehäkelt - die Anleitung in den PC "gehämmert" ... mich gefreut ... FERTIG!

Problem: ... Datei nicht gespeichert ... UND ... meine Notizen zerrissen!!!
Mit Olaf in der Hand, der halb fertigen Datei im Rechner und einigen Papierschnipseln habe ich versucht, alles zu notieren ... aber das dauert noch ...

Olaf, der Schneemann ... soll so aussehen wie aus dem Film "Froozen" - Eiskönigin ...

Hier die Anfänge ...


Hier meine Notizen:


Immer schön weiter häkeln ... ich bin faul, mag keine Fäden vernähen ... also alles in einem Stück weg ...


Dann war er fertig:


Draußen mal Frühlingsluft schnuppern:

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Mittwoch, 22. März 2017

Erdnussbutter - Cookie


Heute ist Muffin - Mittwoch ... und ich habe so einiges nachzureichen bzw. "abzuarbeiten" ...

Und habe ich Cookies gebacken:

 
Erdnussbutter-Cookies



Zutaten für ca. 12 Stück:

6 Schoko-Karamel-Bonbons – grob hacken

100 g gesalzenen, geröstete Erdnüsse – grob hacken

100 g Butter (weich)

70 g Erdnussbutter

175 g Zucker

1 x Vanillezucker

1 Ei

200 g Mehl

1 TL Backpulver




Alle Zutaten miteinander vermengen und zu 12 Cookies formen.

Bei 160 °C Umluft für ca. 15 Minuten backen.


Fertig!

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