Deutschland Muffins zum Tag der deutschen Einheit

Zum Tag der deutschen Einheit habe ich leckere Schokomuffins gebacken. Passend zum Feiertag in den Farben schwarz - rot -gold ...

Hier das Rezept für die Doppel - Schoko - Muffins

Doppel - Schoko- Muffins

Zutaten für ca. 12 Stück:

200 g Schokolade mit Nuss (in Stücke schneiden) – 2 Tafeln

270 g Mehl

2 EL Kakao

1 x Backpulver

2 Eier

125 g Zucker

1 x Vanillezucker

150 g Butter

¼ l Buttermilch

Alle Zutaten miteinander vermengen.

Bei 170 °C Umluft für ca. 25 Minuten backen.

Dekoration:

1 Tafel Vollmilchschokolade

etwas Butter (ca. 40 g)

beides im Wasserbad schmelzen

Deutschland-Flaggen und goldene Sterne

... und da noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank lag ... einige Marmeladen-Schnecken ... 

FERTIG !

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi