Herbstlicher Pizza - Muffin mit Rotkohl

Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese herbstlichen, aromatischen Muffins gebacken:
 

Herbst – Pizza – Muffin mit Rotkohl

Zutaten für ca. 10 - 12 Stück:

1 Rollen Pizzateig – Fertigprodukt

1 Becher Saure Sahne (200 g)

ca. 250 g Rotkohl (aus dem Glas)

125 g Schinken (gewürfelt)

125 g Camembert (würfeln)
Salz, Pfeffer, Thymian, etwas Nelke

Alle Zutaten auf dem Pizzateig verteilen.

Dann den Teig quer aufrollen und in ca. 3 - 4 cm starke Scheiben schneiden.

Aus einer Rolle entstehen 10 – 12 Scheiben.

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 23 Minuten backen.

Am letzen Wochenende waren wir - bei herrlichen Sonnenschein Zuschauer beim Autorennen (Classic Cup), welches vom Motorclub Köthen organisiert wurde. Hier noch einige Schnappschüsse:

 
Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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