Gesunde Haferflocken - Bananen - Muffins

Ich wollte mal ein paar gesunde Muffins backen ... zuckerreduziert und so ...

Also - nix wie ran ...

Haferflocken - Bananen - Muffins

Zutaten für ca. 12 Stück:

500 g Haferflocken

1 x Backpulver

2 EL Honig oder Reissirup ...

500 ml Mandelmilch

2 Eier oder 1 zerdrückte Bananen

150 g Joghurt

2 TL Zimt
320 g (1 Babygläschen) Apfel – Bananen – Zwieback - Brei

Alle Zutaten miteinander vermengen.

Bei 160 °C Umluft für ca. 30 Minuten backen.

 Das Ergebnis ... nicht wirklich mein Geschmack ... ich werde sie wohl nicht nochmal backen ...

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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