Hot-Dog-Rolls

Ich habe etwas herzhaftes zum Abendessen "gebacken" 
Hot-Dog-Rolls - oder Knochen

Zutaten für ca. 12 Stück:

1 Rollen Pizzateig – Fertigprodukt

12 Würstchen

125 ml Ketchup

Den Pizzateig in 12 Rechtecke schneiden.

Je einen Klecks Ketchup und ein Würstchen verteilen.

Dann die Würstchen in den Teig "einwickeln".

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 20 Minuten backen.

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Ihr seid herzlich willkommen!


Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Flammkuchen - Muffins

Und wieder mal Muffins ... wenn es schnell gehen muss - oder nicht viel Arbeit machen soll - oder als Fingerfood zur Party - oder einfach weil es lecker ist ...
 

Flammkuchen - Muffin

Zutaten für ca. 12 Stück:

1 Rolle Pizzateig – Fertigprodukt

1 x gewürfelter Schinken
1 Bund Lauchzwiebeln (in Scheiben schneiden)
1 Becher Kräuter – Frischkäse (300 g)

Alle Zutaten vermengen und auf den Pizzateig streichen.

Dann den Teig quer aufrollen und in ca. 3 - 4 cm starke Scheiben schneiden.

Aus einer Rolle entstehen 10 – 12 Scheiben.

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 25 Minuten backen.

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Ritterfreunde - Muffins backen

Als Verpflegung für unterwegs habe ich (passend zum Motto) Ritter-Muffins gebacken ...

Einfache Rührteig – Muffins mit Eierlikör

Zutaten für ca. 24 Stück:

500 g Mehl

250 g Zucker

250 g Butter

4 Eier

1 x Backpulver

1/8 l (125 ml) Eierlikör
bunte Zuckerstreusel

Alle Zutaten miteinander vermengen.

Bei 160 °C Umluft für ca. 30 Minuten backen.

Dekoration:

keine Werbung – Haribo „Ritter-Freunde“

Alle Infos zu unserem Tag findet ihr HIER.

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Klecksel-Schnecken mir Mohn und Quark backen

Für den Kuchenbasar brauchte Fräulein Tschi-Tschi Kuchen ... und es musste schnell gehen ...

Also gibt es Oma´s Kleckselkuchen in der "Schnell-auf-die-Hand-Versin" bzw. "To-Go" ...

Kleckselkuchen – Muffin mit Mohn und Quark

Zutaten für ca. 12 Stück:

1 Rolle Hefeteig – Fertigprodukt

1 x Mohnback
1 Glas Sauerkirsch - Marmelade
250 g Magerquark mit 1 x Puddingpulver Vanille verrühren

Den Teig ausrollen und die Zutaten in Streifen auf den Teig geben.

Dann den Teig quer aufrollen und in ca. 3 - 4 cm starke Scheiben schneiden.

Aus einer Rolle entstehen 10 – 12 Scheiben.

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 25 Minuten backen.

Fertig - und lecker !

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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Cheesecake Muffins zum Geburtstag

Für Fräulein Tschi-Tschi habe ich (auf ihren Wunsch) diese leckeren Muffins gebacken:

Oreo-Käsekuchen-Muffins

Zutaten für ca. 12 Stück:

12 Oreo-Kekse - oder Kekse einer anderen Marke (= Boden)

Käse-Creme:
6 Kekse (zerbröseln)

150 g saure Sahne

150 g Frischkäse
150 g Joghurt

2 Eier

100 g Zucker

In den Boden der Muffinform einen Keks legen.

Alle Zutaten für die Käsecreme miteinander vermengen.

Die Formen schöne voll machen – der Teig geht beim Backen kaum auf.

Bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen.

Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen – am besten über Nacht!

Noch mehr Fotos und Ideen zur Party findet ihr HIER

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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