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Dienstag, 12. Mai 2026

Lange nicht mehr gebacken ...

 

Für meinen Neffen hatte ich zum 2. Geburtstag diesen Kuchen gebacken ...

Aus meinem Standard-Konfettikuchen ...

 

 

... wurde mit  viel Schoklade, noch mehr Keksen und Schaumküssen, Schokolinsen und Geburtstagskerzen ... dieser Geburtstagskuchen mit Eisenbahn ...

 

 

 

 

 


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Mittwoch, 6. Mai 2026

Red-Bull Torte zum Essen 😉

  

Gestern habe ich euch ja die Red-Bull Geschenktorte gezeigt ...

 

Heute erzähle ich euch die Geschichte zur essbaren Red-Bull Torte ...

Ich hatte bereits gestern erwähnt, dass ich auch einen Beitrag für die Feier leisten wollte. Um meine Schwägerin zu Entlasten, hatte ich angeboten, die Torte zu Backen ...

Ihr Vorgabe war, dass es eine "RB Leipzig" Torte werden soll. Ich dachte dann, naja, zur Jugendweihe kann ich ja keine Kindergeburtstag-Fußballtorte präsentieren ...
ALSO war meine Idee, ich gebe ALLES und baue eine mehrstöckige Torte zum Thema "RB Leipzig", aber in zarten Rosétönen, damit es zu dem feierlichen Anlass der Jugendweihe passt! Ich habe dann ganz, ganz viele Backzutaten (Glitzer*, Süßigkeiten,  ...) und diesen coolen Kuchenständer für Fotos*  gekauft und geplant und Rezepte rausgesucht ...

Soweit die Theorie! 

Aber dann ... (so 2 Wochen vor der Jugendweihe) ...  habe ich eingesehen, dass ich mir vielleicht etwas zuviel vorgenommen habe ... 
Ich hatte ausgeblendet, dass ich am Tag vorher 50 Jahr jung werden würde ... und dann wurde mir bewusst, dass ich definitiv keine Zeit haben werde, um diese Torte zu backen ... 

Planänderung ... ich backe nicht ... ich dekoriere nur ... 

4 Tiefkühltorten später war ich wieder entspannt und voller Vorfreude ...

Doch dann ... kam ALLES anders ...

Mein Ehrentag kam ... und ganz viele, liebe Menschen haben mir gratuliert (obwohl die große Party erst eine Woche später gefeiert wurde) ...

Voller Begeisterung erzählte ich meiner Schwägerin vom "meinem Traum" in rosegold ... und ... sie fand es gar nicht toll !!! Sie meinte, Amy wäre enttäuscht, wenn sie keine Red-Bull Torte bekommt. Ich habe ihr versichert, dass an meiner Torte "genug" Fußball ist, aber ich habe gemerkt, dass sie mir nicht so richtig geglaubt hat ...

 

Nun ja ... nach einem langen Geburtstag habe ich mich 22 Uhr in die Küche gestellt und einen blauen Kuchenboden (mit Red Bull im Teig) gebacken ... rot und blau sind auch die Farben unseres Karnevalvereins ... für diesen Kuchen war also farbtechnisch alles da ...

 

Der Morgen der Jugendweihe kam ... und meine 2 Freundinnen auch ... 

Zu Dritt haben wir erst die große Torte zusammengebaut und verziert ...

 

 

Zeitgleich hat Fräulein Tschi-Tschi mit Nagelschere und Backpapier das Red-Bull Logo gemalt und ausgeschnitten ...

Auf dem blauen Boden haben wir großzügig das Frischkäse-Topping der anderen Torte verteilt und in der Mitte einen roten Kreis (rote Grütze mit Agar-Agar* auf einem großen Teller stocken lassen) gelegt ... und dann ... als Highlight ... das Logo (das Backpapier auflegen und mit Goldglitter*  auftgetupft) ...

 

Ohne meine fleißigen Helfer hätte ich das NIE geschafft ...

Das Ergebnis bzw. die Ergebnisse waren einfach nur MEGA!

Natürlich waren alle von der großen Torte begeistert. Und - natürlich - durch die Fotos und die Red Bull Dose - war das Thema Fußball getroffen ...

Egal ... so waren es zwei wunderschöne Torten ...   

 

 

Und natürlich haben sie super geschmeckt!

 

 

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Mittwoch, 6. Dezember 2023

Mohn-Zimtstern-Torte

Ich habe ein tolles Rezept gefunden und gleich probiert ... HIER bei Mara ist das Rezept ...

 

 

 

 

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Mittwoch, 30. November 2022

DIY Glühbier - Set zum Verschenken

 

Auch mit meinen Männer vom Männerballett habe ich im letzten Jahr Weihnachten gefeiert ...

Für die Männer bastel ich immer eine kleine Überraschung .... und im letzten Jahr habe ich für alle ein Set für "Glühbier" zusammengestellt.

Es kam SUPER an, hat geschmeckt ... eine tolle Idee, wenn man einige kleine Wichtelgeschenke braucht.

Rezepte gibt es viele ... hier kommt meine Anleitung.

Ihr braucht:
10 Flaschen 
König Ludwig Dunkel*
1 Pack (10 x) Capri-Sun Kirsch*
10 Stück
Frischhaltedose 35ml*

Für den Gewürz-Zucker:
320 g
Braunen Zucker*
2 Beutelchen Orangenschale*
3 x Vanille Zucker*
3 TL
Lebkuchen-Gewürz*
1 TL  Zimt*

außerdem:
Metall Klemmen*
Papier Bodenbeutel*


Für den Gewürzzucker alle Zutaten vermischen und in die kleinen Dosen abfüllen ...





 

 Die Tüten beschriften und in jede Tüte ein Bier, eine Capri-Sonne und einmal Zucker ...

 

Fertig zum Verschenken und Genießen ...

 



 
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Mittwoch, 16. Dezember 2020

Veggie Hunde-Cookies ... wenn´s schmeckt ...


Der Hund ist ein Fleischfresser ... ich weiß ...

Unsere Hunddame ist beim Fressen nicht wählerisch - aber - ihre Verdauung schon ...

Unsere Hexe ist schon 11 Jahre alt ... und wird auf Grund diverser gesundheitlichter Einschränkungen auch "bewusst" ernährt ... 

 

Aber ... diese Hundkekse liebt SIE!!!!!

Sie sind vegan (wenn ihr statt Honig Ahornsirup o.ä. verwendet) und glutenfrei ... 

Das Rezept findet ihr HIER.

 
Man sieht, dass es schmeckt, oder? 


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Dienstag, 24. November 2020

Lebkuchen - Häuser ... wie immer ... oder immer wieder !?


Im letzten Jahr haben wir (mein liebster Mann, mein fleißiges "Pubertier" und ich)  einen "Großback-Bau-Dekorier-Wochenende" durchgezogen...

Wir haben viele, viele Lebkuchenhäuser gebacken und gebaut. Auf Grund einer ungeplanten Erkrankung und Operation war ich leider bei der "Auslieferung" nicht dabei ... und als ich soweit wieder fit war, um euch die tollen Häuser zu zeigen ... war Weihnachten vorbei. Deshalb zeige ich euch die Bilder in diesem Jahr.

 

Ich liebe es, im Advent an dem einen oder anderen Lebkuchenhaus zu werkeln ...

Schon lange, bevor wir ein eigenes Kind hatten, habe ich welche gebacken und verschenkt ...

Mein Teigrezept findet ihr HIER (recht weit unten im Beitrag)

 

 

In unserem Haushalt befinden sich inzwischen unterschiedliche Lebkuchenhaus - Ausstechformen ... DIESES*, DIESES* und DIESES*
Bei dieser Backaktion kamen die beiden letzten zum Einsatz.

Als Fensterglas lege ich immer ein Bonbon in die Öffnung. Während des Backens verläuft es und wird zur "Glasscheibe".   





Wir haben gebacken, gebacken, gebacken ...






Dann wurde alles zusammengebaut bzw. gesteckt ... Für die Tannenbäume habe ich DIESE* Ausstechform verwendet.






Und dann kam der lustige Teil ... oder eher der KLEBRIGE Teil ... die Verzierung ...

Da ich oft mit Kindern bastel oder backe ... habe ich mich (wieder) aus hygienischen Gründen bei der Glasur für Eiweiß-Pulver* entschieden. Und dann brauchten wir natürlich Süssigkeiten ... gaaaannnnnzzzzz, ganz viele Süssigkeiten ...




Wie die klebrige Eischnee-Glasur beim Teenager in den Haaren bzw. auf dem Hund unter dem Tisch landen konnten???? Keinen Ahnung! Aber der Kleister war am Ende überall in der Küche ... ich sage nur GROSSREINIGUNG ...










Irgendwann waren wir fertig ... wir hatten alle ausreichend Süssigkeiten verkostet ... die Küche geputzt...und alle Häuser je auf ein Tablett zur Verschenken gestellt...

So sah die Parade aus ....

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