Mittwoch, 27. Juli 2016

Low-Cab-Muffins mit Chia

Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese Muffins / Brötchen gebacken:

 weizenfreie Low-Cab-Muffins (Brötchen) mit Chiasamen


Low-Cab-Muffins (Brötchen) mit Chia – weizenfrei



Zutaten für ca. 12 Stück:

150 g Magerquark
4 Eier
1 TL Salz
1 TL Brotgewürz
1 x Backpulver
50 g Sonnenblumenkerne
50 g geschroteter Leinsamen
2 EL Haferkleie
2 EL Chia-Samen
4 EL Haferflocken
50 g Haselnüsse





Alle Zutaten miteinander vermengen.




Bei 160 °C für ca. 45 Minuten backen (Ober-/Unterhitze)


Ich war etwas skeptisch, ABER ... lecker. Da diese Brötchen weizenfrei sind, sind sie besonders für fruktoseintolerante Menschen (wie mich) geeignet.


Es sind Sommerferien ... Fräulein Tschi-Tschi "arbeitet" im Akkord ...
Jeden Tag entstehen neue "Kunstwerke" ...  ich weiß schon gar nicht mehr, wohin damit ...


 
Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

Diese Linkpartys bzw. Linksammlungen besuche ich gern und öfters ... und manches wird auch dort verlinkt  ...
(sortiert nach Tagen bzw. Themen):
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Dienstag: Share it linkparty, flusters-creative-muster, meertjescreadienstagdienstagsdinge, hopestudios, handmadeontuesday, thestitchinmommyturn-it-up-tuesday,    ...
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Donnerstag: think-tank-thursday, littleredwindow, Create-it-Thursday, handmade-hangoutthepinjunkie, creationsbykara, ...
Freitag: Flaunt-it-fridaymy-favorite-things,  freutagkruemelmonsterag, creative-collection-link-partythegirlcreativecraft-frenzy-friday,
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