Herbstliche Mini-Pizza mit Linsen

Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese leckeren, herbstlichen Muffins  gebacken:

Herbst – Pizza – Muffin mit Linsen und scharfer Wurst

Zutaten für ca. 10 - 12 Stück:

1 Rollen Blätterteig – Fertigprodukt

1 Becher Saure Sahne (200 g)

200 g Paprika – Salami oder andere scharfe Wurst (Debreziner)

150 g Linsen (kochen und abkühlen)

125 g geraspelten Käse (Parmesan)
Salz, Pfeffer, Thymian

Alle Zutaten auf dem Blätterteig verteilen.

Dann den Teig quer aufrollen und in ca. 3 - 4 cm starke Scheiben schneiden.

Aus einer Rolle entstehen 10 – 12 Scheiben.

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 23 Minuten backen.

 Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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