Ein Rezept für Nuss - Muffins

Heute mal wieder Muffins:

 

Nuss – Muffins

Zutaten für ca. 16 Stück:

250 g Mehl

½ x Backpulver (2 ½ TL)

250 g flüssige Butter

250 g gemahlene Haselnüsse

200 g Zucker

4 Eier 

1/8 l Buttermilch 

Alle Zutaten miteinander vermengen - schaumig rühren.

Bei 180 °C Umluft für ca. 25 Minuten backen.

Glasur:

Zuckerguss aus

Puderzucker und Wasser und etwas Zimt

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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