Donnerstag, 10. Dezember 2015

Dinkel-Cranberry-Mandel-Stolle - weizenfrei fruktosereduziert


Nur (naja - fast, nur) für mich
eine Stolle - weizenfrei und fruktose reduziert.

Hier das Rezept:
 
Cranberry-Mandel-Stolle
fruktosereduziert und weizenfrei

Zutaten für 1 Stolle:
500 g Dinkel-Mehl
1 x Trocken-Hefe
60 g Traubenzucker
¼ l Milch
200 g Butter
150 g gehackte Mandeln
100 g Cranberrys (getrocknet)

Alle Zutaten miteinander vermengen.
Ich habe es alles im Brotback-Automaten gebacken.

Dekoration:
Butter und etwas Puderzucker


Die Stolle schmeckt lecker ...  nur die Optik ist nicht ganz stimmig ... die Stolle hat eine "Delle".

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi
Und jetzt ab damit zu:
meertjes, creadienstag, hopestudiosMmi,  freutagartof66weihnachtszauber-2015, ...