Mittwoch, 17. Mai 2017

Deutschland - Käse - Kräcker - glutenfrei, fruktosefrei


Am Freitag habe ich für den ESC gebacken ... Deutschland - Kekse bzw. Käse Kracker.
Über das Ende des Eurovision Song Contest brauchen wir ja nicht reden ... 😒  

Hier mein Rezept für die glutenfreien und fruktosefreien Cräcker:



Käse-Plätzchen

200 g fein geriebener Emmentaler
50 g fein geriebener Parmesan
400 g glutenfreies Mehl
200 g Maismehl
1 Teel. Backpulver
1 Teel. Salz
1 Teel. Paprikapulver edelsüß
300 g kalte Butter
4 Eier

Alle Zutaten miteinander vermengen.


Den Teig in 3 gleiche Teile teilen.  
1 Drittel bleibt ungefärbt
1 Drittel wird ROT gefärbt
1 Drittel wird SCHWARZ gefärbt


Jedes Drittel Teig rechteckig ausrollen und in der richtigen Reihenfolge übereinander legen.

Den Teig erst in  ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Diese dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.


Bei 175 Grad Umluft oder 190 Grad Unter/Oberhitze ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. 
 

 FERTIG!


Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

Diese Linkpartys bzw. Linksammlungen besuche ich gern und öfters ... und manches wird auch dort verlinkt  ...
(sortiert nach Tagen bzw. Themen):
Montag: cupcakesandcrinoline, diyshowoff, pluckys,  sewcando, A-Round-Tuitinspiration-monday, made-by-you-monday, create-link-inspire-link-party, amazememonday,  theartofhomemaking, madincrafts,littlemissdexterous, merrymonday, clairejustineoxox,   flourmewithlove,  ...
Dienstag: liverandomlysimple, diybydesign, flusters-creative-muster, meertjescreadienstagdienstagsdinge, hopestudios, handmadeontuesday, thestitchinmommyturn-it-up-tuesdayhomestoriesatoz, myuncommonsliceofsuburbia, astrollthrulife,  stonecottageadventures,  funkypolkadotgiraffe,  cedarhillfarmhouse,  apriljharris, mariaelenasdecor, simplenaturedecorblog, thesitsgirls,  ...
Mittwoch: mygirlishwhims, wow-me-wednesday, Wonderful-Wednesday-Blog-Hop, moonlight-mason-jars, jenniferdawn,  Mmi, snapcreativitythediydreamer, adventuresofmel, grandmaideas, fromevijawithlove, ...
Donnerstag: think-tank-thursdaythepinjunkie, shareyourstyle,  katherinescorner, homesweethome,  lifewithlorelai, artsyfartsy, answerischoco, staceyembracingchange,  paulasnoruleparty, tryit-likeit, craftsalamodejannolson,  uptodateinteriors, organized31, charmbraceletdiva, ...
Freitag: Flaunt-it-fridaymy-favorite-things,  freutag, tidymom, sweet-inspiration-linkparty, bestofweekend, practicallyfunctional,  simplysweethome, designdininganddiapers,  mysuburbankitchen, frenchcountrycottage,  thecottagemarket,  twochicksandamom,  ...
Wochenende:  inspire-me-monday, Busy-Monday, monday-funday, keepingitsimplecraftspiecedpastimes,   lifeonlakeshoredrivetiticrafty, diy180site,  onemoretime,  pleasuresofthenwpamspartyandpracticaltips,  findingsilverpennies, denisedesigned, loveofhome,  creativejewishmom,  niftythriftythings, thinking-outside-the-pot, mother2motherblog, sandyspov,    ...