Donnerstag, 21. Januar 2016

Tomaten-Dinkel-Brot


Von meinem Bruder habe ich dieses tolle Rezept. Einfach und schnell zu backen und SO lecker.
Selbst Mann und Kind mögen diese Brötchen oder auch als Brot ... und als Partybrötchen sind sie der Knaller.

Hier also das Rezept:
600 g Mehl
1 x Trockenhefe
300 ml warmes Wasser
1 TL Salz
1 TL Traubenzucker
1 Glas getrocknete Tomaten
   (die Tomaten grob würfeln,
      + 3 EL ÖL aus dem Glas)

Alles verkneten und gehen lassen.
Bei 180°C ca. 25  Minuten Umluft backen.


Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi
Und jetzt ab damit zu:
meertjes, creadienstag, Mmi, freutagsewcando ...