Mittwoch, 20. April 2016

Zwiebelkuchen - Muffin


Heute ist Muffin - Mittwoch ...


Diesmal habe ich diese Muffins gebacken - ja ... wieder mit Fertigteig ... :

Zwiebelkuchen / Flammkuchen – Muffin

Zutaten für ca. 20 Stück:
1 Rolle Pizzateig – Fertigprodukt 
1 Zwiebel 
1 Becher Schmand
1 x gewürfelten Schinken
100 g geraspelten Käse


Die Zwiebel würfeln und anbraten. Mit dem Käse, Schinken und Schmand vermischen und auf den Pizzateig streichen.
Dann den Teig quer aufrollen und in ca. 4 cm starke Scheiben schneiden.
Aus einer Rolle entstehen 10 Scheiben.
In je ein Muffin-Förmchen setzen. Ich habe wieder Formen aus Alu genommen.

Backen laut Angaben auf der Verpackung – bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 20 Minuten backen.


Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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