Mittwoch, 31. August 2016

Spaghetti-Muffins


Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese Muffins als Grill-Beilage gebacken:


Spaghetti-Muffins


Zutaten für ca. 12 Stück:
12 Backletts (Essbare Backformen)
125 g Spaghetti
100 g Raspelkäse / geriebenen Käse
4 Eier
Salz und Pfeffer
12 Minitomaten / Kirschtomaten

Die Nudeln bissfest garen und abtropfen lassen. Die Nudeln mit einer Gabel aufdrehen und in die Backformen setzen.

Die anderen Zutaten miteinander vermengen und über die Nudeln geben.

Je eine Tomate in die Mitte setzen.

Bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen (Ober-/Unterhitze).



Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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