Mittwoch, 30. März 2016

Apfelmus - Muffins mit Streuseln


Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese Muffins gebacken:

Apfelmus – Muffins mit Streusel

Zutaten für ca. 12 Stück:
Teig:
250 g Apfelmus
180 g Mehl
½ x Backpulver (2 ½ TL)
½ TL Natron
1 Ei
80 g Zucker
½ TL Zimt
50 g Butter

Streusel:
50 g Mehl
50 g Zucker
2 EL Butter


Jeweils alle Zutaten miteinander vermengen.
Erst den Teig in die Muffinförmchen geben. Oben auf die Streusel.

Bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen.

Dekoration:
Puderzucker

 

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi
Und jetzt ab damit zu:
meertjes, creadienstag, Mmi, freutag, ...