Mittwoch, 2. März 2016

Mars - Muffin

Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Diesmal habe ich diese Muffins gebacken:

 
Mars-Muffins

Zutaten für ca. 12 Stück (kleine Tasse verwenden!!!):
1 Tasse Joghurt
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
3 Eier
2 Tassen Mehl
3 EL Kakaopulver
1 x Backpulver

Alle Zutaten miteinander vermengen.

Bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen (Ober-/Unterhitze).

Topping:
400 ml Sahne
3 Mars - Riegel

Die Sahne erhitzen. Die Schokolade / Riegel in der Sahne schmelzen und alles wieder abkühlen lassen.
Die Schoko-Sahne steif schlagen und auf die Muffins spritzen.

Dekoration:
einige Pralinen / Mini-Mars


Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi
Und jetzt ab damit zu:
meertjes, creadienstag, Mmi, freutag, kruemelmonsterag,  ...