Pink Mookie XL

Heute ist Muffin - Mittwoch ...

Und ich habe schon wieder Mookies (Mischung aus Muffin und Cookie) gebacken.

Hier war der 1. Versuch ... 

Jetzt eine neue Variation:

Pink Mookies

Das Rezept:

Pink - Mookie

Zutaten für ca. 12 Stück:
110 g Mehl
1 x Pulver für Rote Grütze

150 g Zucker

125 g Butter

1 Ei

½ x Backpulver (2 ½ TL)

1 Priese Salz

2 x 100 g Baby – Apfelmus (ich habe Apfel – Himbeer genommen)

Alle Zutaten miteinander vermengen.

Zum Schluss noch hinzufügen:

150 g Schokolade oder Schokotropfen (oder Osterhasen ;))

100 g Haferflocken

12 Klekse auf ein Backblech geben.

Bei 180 °C für ca. 20 Minuten backen.

Mmmmmmhhhh ... voll lecker.

Liebe Grüße

Frau Tschi-Tschi

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